LAS RECETAS DE BLOGSSIPGIRL: COOKIES CASERAS

Hoy blogssipgirl retoma la sección Las recetas de S con una receta muy sencilla, realmente deliciosa y que alegra las mañanas: 

COOKIES CASERAS

Tiempo de preparación: 10-20min
Tiempo en horno: 25min

Ingredientes para 26 uds aprox: 

-300gr harina

-200gr mantequilla en pomada

-100gr azúcar glas

-1 huevo

-canela, vainilla (opcional)

Preparación:

1/en un bol echamos harina tamizada en forma de fontana

2/en un recipiente derretimos mantequilla, añadimos, huevo, azúcar y canela/vainilla.

3/mezclamos y añadimos harina amasando con manos hasta que la masa se despegue de las manos

4/formamos bola, envolvemos en film y dejamos enfriar en frigo 20min

5/extendemos masa con rodillo. Cortamos y damos forma con los moldes.

6/colocamos en bandeja de horno sobre papel aluminio

7/horneamos a 180º durante 15-20min. Y dejamos enfriar

8/decoramos con fondant o con glasa (1clara huevo + azúcar glas + zumo de limón y mezclar hasta formar masa blanca) Para dar color a la glasa utilizar colorantes alimentarios (en tiendas especializadas). Se pueden adornar con fideos, lacasitos, perlas...

Y, ¡a saborear!

Bisous, bisous.

S.