LAS RECETAS DE S. - TARTA DE SANTIAGO

En ocasiones apetece quedarse en casa, entrar en la cocina y preparar ricas recetas. Por eso hoy inauguro una nueva sección: LAS RECETAS DE S.
Comenzaremos con una receta muy apetecible, rápida y fácil de hacer, pero sobre todo, deliciosa!

TARTA DE SANTIAGO

Ingredientes:

-250ml de nata líquida

-250gr de azúcar glas

-250gr de almendra molida

-4 huevos

-1sobre de levadura

Preparación:

1/en un recipiente batimos los huevos y mezclamos con la nata

2/en otro recipiente mezclamos unos 230gr de azúcar, la almendra y la levadura y vamos añadiendo a la mezcla anterior con cuidado para que no se formen grumos

3/untamos con mantequilla un molde y vertemos la mezcla

4/horneamos a 200º durante 25-30min (vamos pinchando para comprobar que se ha hecho bien por dentro)

5/dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos con resto de azúcar glas.

Y, A SABOREAR!

Bisous, bisous.

S.